אוכל הוא חלק בלתי נפרד מכל אירוע – בין אם מדובר על אירוע רשמי או עסקי או על מסיבת חברים בגינת הבית. אם אתם רוצים לפנק, להפתיע ולהעניק לאורחים שלכם חוויה יוצאת דופן, תוכלו לבחור באופציות שוות במיוחד גם עבור החלק הזה באירוע. נמליץ לכם על חמש אפשרויות לכיבוד, שילהיבו את האורחים שלכם ויתנו לאירוע טעם מיוחד
1. דוכני אוכל
דוכני אוכל נחשבים לאפשרות אהובה של מזון לאירועים, כנראה משום שהקהל הישראלי רגיל לפגוש אותם בקבלת הפנים באירועים רבים. האפשרויות בבחירת הדוכנים כמעט אין סופיות – תוכלו לבחור בדוכנים של מזון מהעולם ולפנק את האורחים שלכם בטעימות של סושי, לצד התנסות בטאקו, תוכלו לבחור דוכנים שמתמקדים במאכלי בשר או דווקא בכאלה המציעים מאכלים טבעוניים. הקטע המשמעותי בדוכנים כאלה הוא שחלק מההכנה של המזון מתבצעת מול עיני הסועד, בדוכן עצמו.
2. אוכל מסורתי
בחירה באוכל מסורתי יכולה להוסיף לאירוע נגיעה תרבותית או דתית. במידה שמדובר על מטבח לא מוכר, ניתן לשלב בו סדנת בישול עם טבח מומחה או חוויית אכילה מסורתית שמתאימה למאכלים, כמו למשל אכילת קוסקוס בידיים או שימוש במקלות אכילה למנות מסורתיות מהמטבחים האסיאתיים.
3. עשה זאת בעצמך
אנשים אוהבים להשתתף בהכנה של האוכל שלהם, זה נכון, אבל יש לכך תנאי חשוב – אין סיבה להטריח את מי שלא מעוניין להשתתף בחוויה האינטראקטיבית. עבור אורחים כאלה, חשוב לדאוג גם לפתרון קולינרי. אוכל בסגנון עשה זאת בעצמך יכול להיות סדנה לגלגול סושי או אפשרות להוספה של תוספות לפיצה, לסלט או למנת פסטה. זה גם יכול להיות בופה של מתוקים שבו כל אחד יכול להרכיב את הקינוח שלו.
4. חוויה קונספטואלית
האפשרויות, כאמור, רבות מאוד אבל אוכל בהחלט יכול להשתלב בקונספט של האירוע כולו ולהיות חלק בלתי נפרד ממנו. כך למשל, הגשת חטיפים מיוחדים באירוע ספא או באירוע בו משולבת סדנה או פיצה ענקית משותפת במסיבה שהנושא שלה הוא שיתוף. שלב האכילה יכול גם הוא להיות חוויה בפני עצמו, למשל אכילה בחושך מוחלט או משחקי האכלה לזוגות.
5. פוד טראקס
הטרנד של הפוד טראקס התחיל מזמן אבל בשנים האחרונות הוא כבש את ישראל. בנוסף לפוד טראקס שקבועים במקומם, יש פוד טראקס שמיועדים לאירועים, ובחירה בשתיים או שלוש אופציות יכולה לייצר אווירה יוצאת דופן של פסטיבל ולהוסיף קצב ושמחה רבה לאירוע שלכם. פוד טראקס מציעים מגוון גדול של אפשרויות מזון, ותוכלו לשלב בין פוד טראק בשרי לפוד טראק שמציע מאכלים מבוססי ירקות. ישנם אפילו פוד טראקס שמתמחים במתוקים.
לסיכום
אוכל טוב משמח אנשים, ואפשרות של אוכל עם ערך מוסף משמחת אף יותר. בחירה באפשרות שווה של אוכל לאירוע שלכם תשפיע לטובה על האווירה באירוע וגם על רמת ההנאה של האורחים שלכם ממנו. בתאבון.
